『ミートフリーデイを知っていますか？』
2020年 07月23日 Health
先日、ミートフリーデイを
もうけてみました♡
皆さんは
ミートフリーはご存知でしょうか？
ミートフリーとは
【肉を食べない食習慣】で
環境にも優しい、というコンセプト
だそうです。
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なぜ環境に優しいのか・・・
食肉を育てるためには
【地球の資源である水.飼料.土地などが膨大な量必要】なので、地球環境の悪化に寄与してしまうから。
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「肉食を減らすことで地球を守ることができる」
そういった意味が込められているとの事。
地球にも優しいけど、動物への思いやりや、自分自身の健康のためにもなりますよね！
主菜にお肉を使いがちな我が家。
主に肉からタンパク質を摂取しているので、ミートフリーデイは主菜を魚や海老にして、副菜や汁物に豆腐や納豆などの大豆類を使用しタンパク源をキープ
(1日中ミートフリーってなかなか難しい、、
)
あと「食育」の観点からも
ミートフリーはいい機会になりました！
食事をする、ということは
命をいただく、ということを
子供達には日常の中で伝えていきたいなあ、と改めて感じました
↓
写真にもあるどハマりメニューのレシピも
ご紹介しますね！
＜じゃがもちチーズガレットのレシピ＞
1.フライパンにピザ用チーズをうっすら敷き詰める。
2.弱火にかけてチーズが溶けてきたら、千切りしたじゃがいも（約二個分）
3.しゃぶもちを3枚前後並べて、塩胡椒して蓋をして中火3分！
4.焼き色がついたらひっくり返してカリッとなるまで焼く。
管理栄養士natsumikan
管理栄養士の資格を活かし、食を大切にした子育てを愉しむ。読者の心を惹きつける小気味良いテンポの文章が人気を呼び、各種アンバサダーやフリーライターとしても活躍する。
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はじめまして！
mavieの自己紹介をmovieにまとめました。一緒に、
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